2024中秋节的传统美食有哪些

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在农历八月十五日，这一天有赏月、吃月饼的风俗，们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。下面是小编收集推荐的中秋节的传统美食有哪些，仅供参考，欢迎阅读参考。

中秋节来历

八月十五日，是我国传统的中秋佳节。

“中秋”二字，始见于《周礼》：“中春昼，鼓击士鼓吹豳雅以迎暑；中秋夜，迎寒亦如云。”按照我国古历法的解释是：“农历八月在秋季中间，叫“仲秋”；而八月十五又在仲秋之中，称“中秋”。十五日夜，当一轮明月悬挂中空，人们望着玉盘般的明月，自然会想到家人的团聚，“举头望明月，低头思故乡”，因而人们又把中秋节称为“团圆节”也就成了中秋节的来历。

月亮，到底是个什么样的物体呢？干百年来，曾引起人们无穷的遐思与猜想。《唐逸史》中，记载了唐明皇夜游广寒宫的故事。故事说八月十五日夜，鄂州人罗公远与李隆基一块在宫中赏月，他对玄宗说，愿同陛下一起去游月宫，说完就将拐杖向空中掷去，化为一座银色的桥。罗公远请玄宗一同登桥，走了数十里，来到一座大城门前，玄宗抬头见匾上写着“广寒清虚之府”，只见几百个白衣仙女，在宽阔的庭院里翩翩起舞，奏着霓裳羽衣曲……这个传说，反映了人们对月亮的向往，也是最初的中秋节的来历。其实，月亮是一个荒凉、坎坷、万籁俱寂、没有生命的星球。月球基本上是一个圆球形，直径为3476公里，相当于地球的四分之一。其表面积是地球面积的十四分之一，差不多与亚洲面积相等。体积只有地球的四十九分之一。它的引力只有地球引力的六分之一。在月球上走动，谁都会轻飘飘的，一跳就可以跳六七米高。

古人云：“一片冰心在玉壶”。随着科学的发展，科学家们发现月球上还有水冰，而且北极地区的水冰是南极地区水冰的2倍。近年来，美国科学家采用“月球勘探者”探测器探测月球，发现月宫里藏有水，按照目前用中子光谱仪测量可达到的月面深度0.5米计算，月球上水的总储量大约在1100万吨到3.3亿吨之间。月球水冰的发现，将极大地激发人类登月的愿望，加快人类开发和利用月球的步伐。

月球围绕地球旋转，是地球唯一的天然卫星。它本身不发光，月光是太阳光反射的结果，那么，为什么“月到中秋分外明呢”？

当地球在月亮和太阳的中间，月亮被太阳照亮的一面全部对着地球时，我们就看到“满月”，也称之为“望”。这时我们所见的月亮面最大，月亮也应是最明亮的：

八月十五这天，正值秋分前后，太阳光差不多垂直地射在月亮上，因此月亮反射的光线较强；同时，地球上正是秋高气爽的时节，空气中的水汽较少，吸收和反射光线的能力大大降低，空气的透明程度也较好，月光能顺利地照到地面。在晴朗的夜空，悬挂着一轮圆月，这时的月亮看上去就显得分外明亮了。

中秋节的传统美食有哪些

1、月饼

中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

月饼

2、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

鸭肉

5、鸭肉

元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定_元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，_元人统治。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

6、糍粑

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