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微生物教学设计(精选6篇)由范文网小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“食品微生物教学设计”。
第1篇:寻找微生物教学设计
寻找微生物
工作单位: 洛阳市栾川县潭头交通希望小学 姓 名 :赵献武 电话: 13949213353 邮政编码: 471512 邮箱:66688099@163.com 导学目标:
1、学会比较,通过“食物品尝会”活动,大胆进行猜想与假设。(重点) 2、学会搜集资料,验证猜想方法。
3、能通过查阅资料了解什么是微生物。处理好微生物于人类的关系,明白有害微生物是怎样影响我们的生活的(难点) 学习准备:
1.白萝卜、酸萝卜;新鲜豆腐、臭豆腐;生面团、面包。每人一双筷子。一次性塑料碗。
2.每个小组一张实验记录单;搜集相关微生物的资料。 导学引领
一、创设情境,激趣导入。
1.自己学习:今天的早餐你都吃了些什么食物?并且还请你认真想一想这些食物大致是用什么方法制作出来的? 2.同桌讨论:对子间互相交流一下。
3.小组讨论:在小组内说一说自己吃的食物情况,并且认真研讨一下这些食物的大致制作方法。并进行小组总结。 4才艺展示:小组代表在班上进行汇报。
5.学生代表进行总结:我们平常吃的食物大致是用腌、炒、蒸、炸、等方法制作出来的。
二、品尝讨论,发现问题。
1.自己学习:各小组出示这些食物(白萝卜、酸萝卜;新鲜豆腐、臭豆腐;生面团、面包)认识一下。
2.小组讨论:各小组成员按照实验记录单上的食物序号进行有秩序的品尝。 品尝时温馨提示:
各小组成员每人一双筷子,按照实验记录单上的序号有秩序地品尝。
②品尝时,认真仔细观察和体会这些食物,在加工前后有颜色、形状、味道什么变化,将这些变化记下来。
③品尝完毕后,整理材料,在记录单上写出自己的发现。
通过我们的观察与品尝,我们发现
________________________________________。
3.才艺展示:各小组成员整理材料,写出发现;小组代表进行汇报。 三、提出问题,猜想假设。
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2022微生物教学设计(精选6篇)
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