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微生物教学设计（精选6篇）由范文网小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品微生物教学设计”。
第1篇：寻找微生物教学设计
寻找微生物
工作单位: 洛阳市栾川县潭头交通希望小学 姓 名 :赵献武 电话: 13949213353 邮政编码: 471512 邮箱:66688099@163.com 导学目标：
1、学会比较，通过“食物品尝会”活动，大胆进行猜想与假设。（重点） 2、学会搜集资料，验证猜想方法。
3、能通过查阅资料了解什么是微生物。处理好微生物于人类的关系，明白有害微生物是怎样影响我们的生活的（难点） 学习准备：
1.白萝卜、酸萝卜；新鲜豆腐、臭豆腐；生面团、面包。每人一双筷子。一次性塑料碗。
2.每个小组一张实验记录单；搜集相关微生物的资料。 导学引领
一、创设情境，激趣导入。
1.自己学习：今天的早餐你都吃了些什么食物？并且还请你认真想一想这些食物大致是用什么方法制作出来的？ 2.同桌讨论：对子间互相交流一下。
3.小组讨论：在小组内说一说自己吃的食物情况，并且认真研讨一下这些食物的大致制作方法。并进行小组总结。 4才艺展示：小组代表在班上进行汇报。
5.学生代表进行总结：我们平常吃的食物大致是用腌、炒、蒸、炸、等方法制作出来的。
二、品尝讨论，发现问题。
1.自己学习：各小组出示这些食物（白萝卜、酸萝卜；新鲜豆腐、臭豆腐；生面团、面包）认识一下。
2.小组讨论：各小组成员按照实验记录单上的食物序号进行有秩序的品尝。 品尝时温馨提示：
各小组成员每人一双筷子，按照实验记录单上的序号有秩序地品尝。
②品尝时，认真仔细观察和体会这些食物，在加工前后有颜色、形状、味道什么变化，将这些变化记下来。
③品尝完毕后，整理材料，在记录单上写出自己的发现。
通过我们的观察与品尝，我们发现
________________________________________。
3.才艺展示：各小组成员整理材料，写出发现；小组代表进行汇报。 三、提出问题，猜想假设。
1.自己学习：在品尝食物实验中，这么多的发现，思考一下为什么呢？你还有什么不明白的地方？请你在小科学家记录本记录下来。
2.同桌讨论：对子间交流一下各自不明白的问题或者什么地方。
3.小组讨论：在小组内交流各自提出的问题，选择最具有研究价值的问题。 4.才艺展示：小组代表汇报自己小组选择的问题。猜想：是什么改变了食物的品质和味道？其他问题存入问题银行。
5.小组讨论：在小组进行讨论：猜想与假设：是什么改变了食物的品质和味道？思考一下这些食物可能呆在什么地方？或者人为做了一些什么事情？
四、搜集资料，验证猜想。 1.读一读课题：寻找微生物
2.自己阅读57页58页内容。出示导学提纲：①搜集资料，验证猜想，是微生物中的哪些成员让酸萝卜、霉豆腐、面包变得这么好吃的呢？②查阅资料了解什么是微生物，微生物的特点是什么。③搜集寻找，你知道微生物这个大家族中还有哪些成员？明白有害微生物是怎样影响我们的生活。知道怎样处理微生物与人类的关系。
3.同桌讨论：对子间交流一下各自找的答案及相关资料。 3.小组讨论：在小组内进行汇报，总结一下，便于进行汇报。 4.才艺展示：小组代表在班上进行汇报。
总结：病菌、细菌、放线菌、真菌_____________________是微生物； 微生物的特点是：身体微小、构造简单。
我们找到了让面包变松软可口的是________；酸萝卜、泡菜是________中的________的功劳。臭豆腐上面的________，________等。 五、阅读资料，寻找微生物。
1.微生物为人类酿造了许多可口的食物，可以说是人类的一大好朋友。那么反过来说是不是所有的微生物都是人类的朋友呢？
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2024微生物教学设计（精选6篇）
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