酒店客房设计说明范文(9篇)

投稿：笔杆子 时间：2024-01-20 18:34:02 收藏下载文档

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酒店客房设计说明范文第1篇

1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。

2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。

4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。

5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

酒店客房设计说明范文第2篇

由于乌海本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态，从20xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，到了8、9月份开房率达到新高，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处罚，员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

酒店客房设计说明范文第3篇

合理的酒店功能布局和交通流线能使一个酒店运筹有序、方便管理、高效节约！因此，它是一个酒店设计的核心及关键。我们要提倡要在遵循酒店营运规律的基础上，按照一定的设计原则对酒店的内部功能布局进行合理安排。

酒店功能布局的基本原则

（一）必须从满足宾客需要出发，方便客人的活动。这是酒店功能布局最基本的要求。

从方便住店客人的角度来讲，酒店的功能布局就要尽可能地分别考虑散客和团队客人不同的需求。例如酒店的入口，好的布局应该除酒店的主入口外，还设有团队会议客人独立出入

口和行李出入口。又例如西餐厅，布局时就可以进行团队客人和散客的分区，散客区以2 人座和4 人座为主；团队区以6 人座、8 人座为主。这种分区既使散客在就餐时不会受到团

队客人的影响，又使团队客人就餐时集中在一起，方便其进行沟通和相互照应。

从方便非住店客人的角度看，对非住店客人的主要活动区域如宴会厅、餐厅、康乐场所等，最好布局在既方便从酒店内部出入又能够单独设置出口的位置，即有两个出入口，分别方便

住店客人和非住店客人的活动，使非住店客人的活动路线与住店客人的活动路线分开，相互之间没有大的影响。

（二）利于提高员工的工作效率。

员工和客人各行其道，互不交叉，就是行李入口也要与客人分开。广州白天鹅宾馆将团体客人入店放在一层，散客放在二层，不论从哪一层进入酒店大堂，都非常顺畅。当客人进入大堂，马上映入眼帘的是前台，当客人在前台办完入住手续之后，顺路进入电梯厅，乘电梯到达所住楼层。而员工，从员工入口进入酒店，第一步打卡，第二步更衣，第三步从员工通道乘员工电梯进入各自的工作岗位，员工与客人各自行走，不会发生碰撞现象。另外，安全通道不仅员工与客人的要分开，同时员工通道也要注意把人与物分开。酒店的库房一般都在地下，员工出入拿东西、送货要分成上、下道，不要人物混杂，否则既影响工作，又容易出事故。

（三）利于管理者进行管理。

在酒店的功能布局中，对前台和后台这两大管理部分要加以区分。对后台管理部门应该尽量地不占用酒店的有效收益空间。比如，行政管理办公室、后勤部门应尽量与酒店客人活动的前部区域分开，以免员工过多地通过酒店的公共区域而影响客人的正常活动，同时保证管理和服务工作的正常进行。

酒店设计中功能布局的合理性

酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明确，又要有机联系。

大堂的合理布局

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