2022关于食品安全的内容资料

简介：范文网小编为你整理了多篇相关的《2022关于食品安全的内容资料》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在范文网还可以找到更多《2022关于食品安全的内容资料》。

食品是与人类生活息息相关的，怎么样的食品才算安全，那么我们大家知道有哪些食品安全的内容资料吗？下面小编给大家分享关于食品安全的内容资料内容，希望能够帮助大家!

关于食品安全的内容资料

一、食品安全常识

1、购买商品的时候，要注意食品包装上是否有厂家及生产日期，有无QS标志，决不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、生活中要注意个人卫生，要做到饭前便后洗手，自己使用的餐具勤消毒，不乱扔垃圾以防蚊蝇叮。

5、少吃油炸、油煎食品。

二、什么是食品掺假、掺杂和伪造

(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，

全脂奶粉中抽掉脂肪等。

如蜂蜜中加入转化糖

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类

禁止生产经营的食品包括下列类别

(1)变质、酸败、霉变等食物及时清理掉，这些都是对人体极不健康的食物;

(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

…… 此处隐藏927字，全部文档请下载后查看。喜欢就下载吧 ……

2022关于食品安全的内容资料

2022关于食品安全的内容资料。下面小编给大家分享2022关于食品安全的内容资料，希望能帮助到大家。 2022关于食品安全的内容资料文档下载网址链接：

推荐度：

点击下载文档文档为docx格式