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每天医院里都有很多因为食物中毒而进医院,虽然现在食品安全已经被相关部门重视,但是还有很多不法分子在破坏,在触犯。那么饮食安全知识你知道多少呢?下面小编给大家分享饮食安全知识有哪些内容,希望能够帮助大家!
饮食安全知识有哪些
一、冬天的剩饭放2天可以吃吗
不建议吃。
一般情况下,剩饭最好只放上一到两天的时间,如果超过两天了,无论剩饭是好的还是坏的都不建议再吃了,而且如果是在夏天的话,夏天气温比较高,即使是放在冰箱里面,也是会容易滋生细菌的,冬天气温比较低可以放上两天,但是到了第三天就不能再吃了。因为冰箱里也会放很多的东西,混合在一起的话,容易产生病菌,而且饭本身就更 容易滋生细菌,所以不建议吃。
二、剩饭怎么做好吃
1.做蛋炒饭
我们可以用剩饭来做蛋炒饭,因为蛋炒饭就需要放比较凉的米饭,凉米饭颗粒分明,十分好炒,而刚做出来的米饭湿度比较大,粘性也大,炒的时候会黏在一起,不适合做蛋炒饭,所以剩饭做蛋炒饭是最佳的选择。
2.做丸子
我们可以将剩饭做成丸子。对于爱吃丸子的人来说,剩下的米饭可以用来过早肉丸子的外面,然后再蒸熟,这样就做成了一种新的食物丸子,而且也不会浪费米饭。
3.可以做寿司
寿司虽然是韩国的美食,但是在中国也是很受欢迎的,而且做寿司正好需要凉了的米饭,这样的米饭,嚼起来的劲道比较大,而且在做的时候也很方便卷起来,所以我们也可以将剩饭拿来做寿司。
4.可以做米饭鸡蛋饼
剩饭还可以用来做米饭鸡蛋饼,因为剩米饭一般颗粒比较分明的,所以蛋液容易把每一粒米饭都充分包裹起来,使得鸡蛋饼紧密融合,所以我们有剩下的米饭可以做成米饭鸡蛋饼。
储存食物的方法
1.冰箱冷藏冷冻法
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2022饮食安全知识有哪些
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