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企业总经理工作总结范文(推荐36篇)

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企业总经理工作总结范文 第1篇

尊敬的领导、各位同事:

大家早上好!

20xx年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是^v^校宾馆经营发展的第一年。虽说仅3个多月时间,但是能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。

另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。

1、抓经营,显成效。

1月18号以后,我们宾馆积极展开营销力度,把握各种人际关系,并在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率达到8%,餐厅首次接待了婚宴,并接待4人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情况下,积极发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。

2、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”。

众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。

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3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并且针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有高效率的工作系统。

4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。

5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并且将巡视结果传达至有关部门。

6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。

7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。

8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。

最后,再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续保持数月来这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。

谢谢大家!

企业总经理工作总结范文 第2篇

一、不断更新思想观念,及时调整工作思路,适应目标责任制考核体制下企业经营管理的需要。

1、树立好“角色”意识,当好 公司“舵手”。

作为公司的带头人,我始终严格按照集团领导的授权与经营管理范围,带领员工队伍围绕集团下达的年度工作计划指标,坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的管理策略与发展蓝图,建立健全公司规章制度,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务,开展了一系列卓有成效的经营管理工作,并较好地保持了与区域公司的沟通、汇报。

2、加强自身建设,贯彻“以德治企”的人本管理理念。

企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。我本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以企业经理人向出资人负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,用积极、健康的心态和饱满的工作热情来管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围,让一切有用之人为公司所用。

二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队。

1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。

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企业总经理工作总结范文(推荐36篇)

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