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酒店调研报告范文1500字 第1篇
酒店市场调查报告，就是根据酒店市场调查、收集、记录、整理和分析酒店市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义酒店市场经济规律去分析，进行深入细致的调查研究，透过酒店市场现状，揭示酒店市场运行的规律、本质。主要包括以下几种:
酒店市场需求调查报告
主要内容包括产品销售对象的数量与构成，消费者家庭收入水平，实际购买力，潜在需求量及其购买意向，如消费者收入增加额度、需求层次变化情况，消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。
酒店市场供给调查报告
主要内容包括商品资源总量及构成，商品生产厂家有关情况，产品更新换代情况，不同商品酒店市场生命周期的阶段，商品供给前景等。
商品价格调查报告
主要内容包括商品成本、税金、酒店市场价格变动情况，消费者对价格变动情况的反映等。
酒店市场竞争情况调查报告
主要内容包括竞争对手情况，竞争手段，竞争产品质量、性能、价格等。
写法和要求
1、标题，一般来说，酒店市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体．是文章内容的高度概括，用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。酒店市场调查的标题有：在标题里直接写明酒店市场调查的地区、调查的项目和“酒店市场调查”这一文种；在标题里直接提出某一种商品在酒店市场上的问题，点明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》；用主标题点明文章的中心，再用副标题说明酒店市场调查的项目、地区和文种；用大标题点明酒店市场调查的项目、范围、内容和情况，用小标题说明全文的`主要内容。
2、前言，前言部分用简明扼要的文字写出调查报告撰写的依据，报告的研究目的或主旨，调查的范围、时间、地点及所采用的调查方法、方式。
3、主体，酒店市场调查报告主要包括概要部分、正文部分、结尾部分。这三点组成报告的主体。
4、结尾，这是全文的结束部分。一般有前言的酒店市场调查报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。
酒店调研报告范文1500字 第2篇
一、市场综述
1、市场情况：
随着人民生活水平的提高，人民对消费的需求也越来越大，并且在物质消费的同时更追求一种精神享受，这就对酒店服务业来说既是机会也是一种挑战，对酒店的服务水平有了更高的要求。同时，酒店相继林立，带来了更多的同行竞争，消费者有了更多的选择。我们酒店的所在地益阳市也随着旺府酒店的开张营业，罗马国际及瑞洋华天等一批酒店的涌出，也必将与我们酒店争夺相当大的一批客源。我们酒店已经在风口浪尖上，必须做出一定的调整才能应对新形势下的新情况。
2、主要竞争对手：
目前来说，我们酒店最大的竞争对手是华天酒店和旺府酒店，我们针对这两家酒店做了一定的调查：
旺府酒店：餐饮类共有有包厢34个，其中2个大包厢可以容纳10桌。办宴会或者什么的只能在一楼大厅举行，最多容纳40桌左右，有一个大舞台，但配置并不显很高档。会议室总共三间，最大的只能容纳100多人。在长沙经营时就是以餐饮出名，湘菜做的有些名气。定位非常明确，按照四星级标准打造的商务酒店。这样，就将吸引一大批商务客人的进驻。
华天酒店：新旧楼共有300多间客房，有ktv、健身中心、桌球室、美容美发、室内恒温游泳池等娱乐场所，娱乐设施比较完善。宴会最多容纳40桌。客人反映服务好，餐饮味道不错。该酒店是益阳唯一一家准四星级的酒店，在湖南省内有一定的品牌效应。
3、面临的主要问题：
（1）酒店有一定知名度，但美誉度不高。我们酒店在益阳市有一定的知名度，我们的装饰豪华，档次较高，能够满足客人追求气氛，大场面的心理。但是普遍客人反映酒店服务比较差，有些意见比较大，由常客转为不在愿意过来消费。这给销售带来了很大困难，也在一定程度上影响了酒店在客人心目中的印象。
（2）普遍客人反映在酒店感受不到一种被重视的感觉。客人来店消费，服务人员主动服务意识有些欠缺，灵活服务意识较弱，导致不能给客人关微备至的服务，甚至有些怠慢我们的客人。
（3）酒店缺乏个性化服务，虽然在硬件上暂时与同行能够拉开一定的差距，但在软件服务上与同行相比没有优势，甚至还差。
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酒店调研报告范文1500字(共27篇)
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