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快过年了，家家户户都是忙的团团转，因为新年的习俗很多，要准备的东西一样都不能少。春节前，家家都把房子打扮得别具一格。下面是小编为大家整理的2021过年集体记忆弘扬传统文化作文950字5篇，以供大家参考借鉴!
过年集体记忆弘扬传统文化作文950字篇一
【春节的枣花馍】
初二回娘家，这是河南省东部地区春节串亲戚的规矩。串亲戚要带“四样礼”——大馍、小馍、糕点果子和油条。现在，人民生活富裕了，这“四样礼”就变成了名烟名酒和进口水果。但是礼品再丰盛，都不能少了大馍和小馍。在豫东的风俗中，大馍和小馍的象征意义就是粮食。在物资匮乏的年代，粮食是最重要的礼物。新年伊始，闺女、女婿带着外孙要把最好的粮食送到亲人家里，娘家人回赠的礼品中，最重要的一样就是枣花子。
枣花子是由小麦面做成，用红枣做点缀。我还见过一种叫做面龙的枣花馍，长长的，如盘龙样弯曲，龙身上画了很多符号，龙头上镶嵌了两粒红枣，十分威武。
馍好蒸，面难发，酵母更难做。临近春节，气候变冷，做酵母时，要把玉米糊放在笼屉上先蒸一下，待蒸熟了，再放进老酵头搅拌均匀，放在锅边灶沿，或是盖上一层棉被，让其自然地发酵。等面团发得如水一样四溢的时候，从面盆中挖出来放在案板上，掺进面粉盘成一团，软硬适度，就可以揉馒头剂子上锅蒸了。
做大馍的过程非常简单，在蒸好的馒头上均匀敷上一层生面，在最顶端放上一颗红枣，放入锅中再次蒸熟就行了。如此多次重复，一层层地敷上去，一层层地蒸熟，可以根据需求蒸出大小不同的大馍来。我儿时，曾经见过新女婿第一次上门带的大馍，用一大块红绸布包裹着，大馍放在一个直径二尺的玉米秸秆做的锅盖上。这种大馍另有一名，叫“馍山”，意思是把如山一样的粮食给老岳父送来了。
做枣花子就没有那么容易了，要先把生面揉成一个个称之为“面剂子”的长条，然后用面剂子盘成一个个的圆圈，中间放上一颗红枣，就像是莲花瓣中坐着一位富态的佛爷。最后，通过揉搓、挤压等方式把众多“莲花瓣”连接起来，放入蒸锅中蒸熟，一个漂亮的枣花子就可以出锅了。枣花子多种多样，做法不一，我说的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家带的超级大馍，老丈人当然要回赠更大的枣花子了——也要如锅盖一样大，除了一个个的“莲花瓣”，里面还有“多子多福”“早生贵子”的花样。这个时候，枣花子就不叫枣花子了，而是叫“枣山”。因为新女婿送来的是一个“馍山”，老丈人回礼一个枣花子岂不显得小气?
因为枣花子是回赠给晚辈专用的礼物，就有了特殊的意义。我们老家有句俗话，叫“要饭的不要枣花子”，有不吃嗟来之食的意思，穷人要穷得有志气，即使讨饭也不愿做晚辈。
枣花子是一种传统文化，也传承了中华民族性格中那种不屈的犟劲!
过年集体记忆弘扬传统文化作文950字篇二
【热热闹闹的畲乡年戏】
在江西省吉安市永丰县龙冈畲族乡农村，有个不成文的乡规民约，就是每逢新春佳节，必要大唱年戏，气氛既热闹又喜庆。
我不太懂戏，但是喜欢看热闹。记不清从几岁开始，爷爷就带我去看戏，他总是让我骑在他的肩膀上，让我“站”得比大人还高，这样就能够清楚地看到戏台上的演员。当然，我不懂戏文，总是将眼光四处扫荡，搜寻自己爱吃的炒花生和炒葵花籽，每次都乐此不疲。后来我渐渐长大，无法再坐在爷爷的肩膀上看戏，于是，每年我都从家里搬条长凳，早早去戏场，为爷爷占个好位置。在龙冈畲族乡农村，谁家有喜事，就会安排唱年戏，整个村子就会立即欢腾起来。每当唱年戏时，亲朋好友齐聚一堂，听着本土的乡音，本土的曲调，不亦乐乎。左邻右舍也会拿着凳子去看戏，看戏时，村里老人和小孩的位置最好，通常安排在戏台的正前方。
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2024过年集体记忆弘扬传统文化作文950字
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