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美食，拉开了春节的序幕;美食，承载着人们的希望与祝福;美食，见证了一个团圆热闹的年。美食，还是中国传统的一大特色，它贯穿整个春节，成为人们心中团聚，幸福的代表。下面是小编为大家整理的2023春节的美食文化作文800字五篇，以供大家参考借鉴!
春节的美食文化作文800字范文一
年味儿不仅是鞭炮的欢闹般浓烈，也可以是淡淡的，朦胧在水汽中，需要细细口味。
很是享受幼时除夕的下午，老少三代围在厨房中，隐约在雾汽里。
爷爷在灶后添柴烧火，红艳的光照得他脸红彤彤的，身后的墙上映着他的身影，摇晃着。奶奶和妈妈围在抹了一层面粉的木桌旁，灵巧而娴熟地操纵着面团，在人眼花缭乱中完成一件件“作品”，围裙、护袖上白扑扑的一层粉。爸爸打杂，时而在洗水池前，时而在灶台边，时而去发酵面粉的大篮筐旁看看。我呢，则“忠心耿耿”地“粘”在奶奶边上。
奶奶在厨艺方面绝对是个好手，她拽过一块面在粗糙的手掌心中一揉，团成个球状。又在桌上一压，成一圆饼状。再拿起来用大拇指按出一个大小刚好、薄厚分布合理的凹槽来。接着取来一筷子我喜爱的肉填上，然后用手拎起面饼边在手心中转一圈儿，揪在一块儿，接着一旋、一按，一个好看别致的封口花儿便完成了。这花儿是奶奶独会的也是她最得意的。我曾绕有兴趣地细细观察研究，仍模仿不来。
奶奶一边手上忙着，嘴也不停歇，讲着村里遇上的、听来的有趣的事儿，绘声绘色的，似说书的一般。其他人时不时插上一句，或评论一番，或哈哈一笑，奶奶眼角的鱼尾纹忽又深了几分，却刻着愉悦，盈盈地弯曲。我那时年幼也不大听得懂方言，但见大家都嘴角挂笑便跟着乐呵呵的了。其乐融融。
不一时桌上排列了一排排的包子、团子。奶奶起身搓搓手上的粉，去掀锅盖了。白雾压抑了很久终于可以释放了，忽地升腾起来。我几乎可以感受到那扑面而来的热气。小小的厨房很快被白汽充满了。奶奶也很快看不清，只能望见模模糊糊的影子在水雾中若隐若现，还有爷爷那边发出的红光似天边的霞。没有多余嘈杂的声音很是宁静。水的清味，包子的香味，木柴的典雅味，家人们的呼吸都混在厨房的空气中了，斜阳也将余光渗入其中，一起发酵，酝酿。愈加温暖、愉悦，又觉仿若置身于蓬莱仙境，云雾缭绕，安详地不真切起来。隐隐约约只觉如梦似幻。
年的味道是多么好啊，不浓烈却足以沁人心脾。这味儿我至今仍记得，可因为生活的忙碌已几年未能得到机会再细细品尝一番了。
春节的美食文化作文800字范文二
当火红的春联贴满了万家门墙，美丽的窗花贴上了万家的窗楞，高高的灯笼挂在了万家的院头，一串串炮竹在空中震响，新年的味道在漫天的笑声中越来越浓。
我最盼望过年，不单丰富的美食，也不是因为我在过年里的生日，最重要的是我喜欢热闹，可以回濮阳和奶奶爷爷一大家子团聚，哥哥姐姐陪我玩，可开心啦!
春节要吃饺子，今年的除夕午饭过后，大人们就开始张罗起来。奶奶开始和面，大爷在调馅，爸爸洗手准备擀面皮，妈妈和大娘扎上围裙等着包饺子。我也凑热闹，兴致勃勃的当起了厨房的小学徒。
包饺子不是我的强项，但饺子里的学问，我可比奶奶略知一二呢!我津津乐道起来，：“饺子之所以叫饺子是以前有一种钱叫饺，还称作扁食或者饽饽，象征团聚，又取“更岁交子”之意，非常吉利。此外，饺子的外形又象征元宝，也有招财进宝的吉祥含义。所以每逢过节，特别是春节，大家都喜欢包饺子，图得就是这个寓意。”
这个时候，奶奶也打开了话匣子，笑呵呵地说：“快去，你们去拿几个小硬币和水里糖。”
“噢，知道了!”
我拿来两个硬币和两块糖果，认真地把硬币洗干净，心里惴惴地想着：我一定要吃到这个硬币呀!
奶奶问我：“你知道为什么包硬币和糖果吗?”
“当然知道了，这硬币被叫做“福钱”“财兴钱”，如里谁吃到，就有福气，财气，谁吃到了糖果，就是甜蜜。”我早在书上了解了这些习俗这当然难不倒我了!
大爷在旁边夸我懂得还真多，我心里美滋滋的。看来多读些书还是很有益的呀!
热腾腾地饺子出锅啰。我和哥哥姐姐争先恐后的去端碗，心里的小秘密被奶奶看穿。
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2024春节的美食文化作文800字10篇
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