2024年工厂工作实习报告

投稿：才子 时间：2022-11-27 19:37:01 收藏下载文档

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2022年工厂工作实习报告（精选15篇）

2022年工厂工作实习报告篇1

　　实习目的：透过生产实习了解面粉加工业和企业生产营销状况，在这个基础上把所学的营销专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作潜力与分析潜力，以到达学以致用的目的。

　　实习时光：20__-1-12

　　实习地点：某某面粉加工厂

　　公司简介：某某市某某面粉加工厂是一家以面粉生产销售为主的制粉企业。公司20__年建立于郸城。目前在河南拥有面粉加工企业一家，日处理小麦60000斤，坐落于豫东优质小麦基地的郸城县石槽乡境内。公司固定资产总额200多万元，高级工程师1人，技术人员2人，员工十几人，年加工潜力近11000吨，产值20__多万元，是某某市郸城县制粉行业中的一家小企业。

　　某某面粉加工厂致力于发展某某面粉加工业，透过招聘，公司现已拥有优秀的制粉工艺专家和销售队伍。其中的制粉工艺师拥有多年的制粉工艺研发及实践经验。向其它公司借鉴和吸取现代的管理模式提高了公司科学化、规范化的管理水平。采用先进小麦、面粉质量检测设备，完善配麦、配粉工艺系统，精选优质小麦。为客户带给高质量，绿色健康的等级粉和专用粉。某某粉业有限公司厂长

　　牛某某携全体，秉承“诚信为本，质量第一”的经营理念，大力强化质量优势、服务优势、品牌优势的同时，打造一个可持续发展的现代化制粉企业。企业文化

　　企业宗旨：质量、服务、诚信、创新

　　企业理念：以德经商、顾客至上、信誉第一

　　营销理念：服务无微不至品质精益求精互惠互利

　　小麦面粉知识介绍：

　　小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不一样分为等级粉和专用粉两大类：(1)等级粉：按加工精度不一样可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品带给了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

　　小麦面粉营养分析：

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　小麦面粉补充信息：

　　1。法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每一天都揉小麦粉。

　　2。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。

　　小麦面粉适合人群：

　　一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。

　　小麦面粉食疗作用：

　　小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;

　　主治脏燥、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

　　小麦面粉做法指导：

　　1。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美;饺子几乎内含人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不一样，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。

　　2。存放时光适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配吃最好

　　小麦胚

　　产品说明：

　　小麦胚芽是小麦生命的根源，种籽的精华，是小麦中营养价值最高的部分。其内含丰富的高蛋白、维生素E，还内含丰富的矿物质和多种活性物质，是均衡营养、增强体制的天然素，享有“植物燕窝”的美誉。实验证明小麦胚芽是营养食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技术，在制粉工艺中提取胚芽，每1000千克小麦中仅能提取优质胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，确保了本产品的天然品质，是现代家庭均衡营养的理想选取。产品益处：

　　1。小麦胚芽含蛋白质30%，其中球蛋白18。9%，麦谷蛋白0。3%-0。37%，麦醇蛋白14%，是重要的植物蛋白质营养源。50克小麦胚芽的蛋白质含量相当于6个鸡蛋，VB1含量相当于1个人1天VB1需求量的3。5倍。

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