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厨师自我评价材料（通用5篇）
厨师自我评价材料 篇1
1、持有健康证及厨师证;有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验;懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;沟通、协调能力强;烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
2、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取。
3、民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
2、有多年的策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让顾客品之回味无穷。
厨师自我评价材料 篇2
随着时间的流逝，转眼间我到调度室已经一年多了，在这一年多的时间里，我在领导和同志们的关心和帮助下，对煤矿有了一定的认识，下来我就将自己在调度室一年多的工作总结如下：
一、加强了自身的学习，提高了业务水平。
在调度室的这些日子里，我明显知道自己的不足以及与其他同志上的差距，不断的像周围的同志学习，从煤矿的专业术语到电脑的基本操作有了一定的了解，在这一年多的时间里自己通过学习懂得了什么是锚杆支护、什么是溜子刮板，虽然这只是简单的煤矿术语，并能独立完成excel和word的处理。
二、加强了对文件的整理、收集与归档
煤矿调度室的各种文件及通知比较多，从今年5月份起，对每份的文件都进行了统一的编号、分类，并进行了合理有序的管理，对每日安规定下发的文件及时组织大家进行学习，对文件的管理建立了统一的台账，并及时输入电脑进行保存，严格按照定置化的标准进行了文件的管理与借阅。
一年来我学到了一些东西但差距还是很大，在日常的工作中我把自己存在的问题分析如下：
一、调度统计内容比较粗糙。
有的只是简单的数据汇总，对每日所出现的影响分析不够，统计本身就是根据各种情况与数据的变化，来给领导提供分析下一步工作的安排，同时对安全生产中有建设性的指导建议;只注重了数据的核对，没有把调度统计的功完全的发挥出来。
厨师自我评价材料 篇3
在学习方面，我深知知识的重要性，积极上进，努力进取，在期末院考的时候我 以较高分数名列前茅。平时我 不旷课，不迟到，正确处理学习与工作的关系，合理安排时间，提高学习效率。我 的科学文化知识，保证各方面知识均衡发展。作为一名理科生，我 清楚地意识到自己在人文方面的修养还很低，于是有意识的通过阅读、听讲座、上选修课等途径弥补。通过努力，我 去年获院乙等奖学金。
厨师自我评价材料 篇4
作为一名党员，我在奋斗中度过了我的20xx在准备跨入20xx之际，做个自我评价，总结过去，展望未来。我一直以一名合格党员的标准要求自己，求真务实。注意提高自身的党性修养和觉悟。
在思想上、政治上、行动上和党中央保持高度一致，坚定共产主义信念，坚持改革开放，发扬艰苦创业、求真务实的工作作风，时刻保持谦虚谨慎的工作作风，牢固树立与时俱进的思想观念。认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，认真学习和贯彻“科学发展观”重要思想，深刻领会“科学发展观”重要思想的精神实质，身体力行地践行“科学发展观”并将其溶合于实际工作当中。
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2024厨师自我评价材料
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