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酒店夜班经理工作总结(精选4篇)由范文网小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店经理每日工作总结”。
第1篇:酒店夜班值班经理制度
酒店夜班值班经理制度
为明确值班经理的管理意识及工作职责,实现管理监督作用,及时处理突发事件,特作以下规定:
1、值班安排:
(1) 酒店夜班值班经理由各部门总监和经理及大堂副理担任轮值。
(2) 值班经理的轮值由总经办统一编排,调换或请假必须经总经办批准。
(3) 在客房设立值班经理房,该房相对固定。值班经理在房内休息时,不能饮
用或使用房间的消费品。
(4) 值班一天补半天的假期及值班经理的值班补贴为30元/人/晚。
2、值班时间:当晚21:00—次日07:00。
3、工作内容:
(1) 全权负责酒店所有事务,特别是协调好与客人的关系,处理好应急事件。
(2) 检查酒店各经营部门的营业情况及收市情况;餐饮部、中厨部、娱乐部收
市后必须通知当日值班经理、保安到场会同本部门管理人员一起进行部门收市安全检查,营业点值班人员要在《值班经理巡逻表》上签字确认。
(3) 巡查酒店各处值班点,检查各部门人员当班情况,(如脱岗、串岗、离岗
等),一旦发现问题通知其部门负责人纠正、处理,并在值班日记上记录清楚,确保各部门工作有序进行。
(4) 检查酒店动力设备,消防安全设备的运转状况。
(5) 营业部门营业结束后,当班人员通知保安部及值班经理一起参加安检工
作。
(6) 处理客人的投诉,听取客人对酒店各方面的意见,对不能处理的问题要及
时上报酒店领导。
(7) 检查各部门是否按时关灯、关闸,节约能源开支。
(8) 值班期间至少要巡逻三次,并要求各部门岗位上班人员在值班经理巡逻检
查表上签名和签时间。(值班巡逻时间段为:晚上21:00PM、凌晨3:00AM、早上6:30AM。)
(9) 值班期间酒店发生突发事件时,事发部门应第一时间通知值班经理、监控
中心协助处理,值班经理接到通知后必须在3分钟内亲自到场处理,跟进
该事件的最终处理结果是否到位,并做好值班记录。
(10) 值班经理在每晚巡检时,必须仔细巡查各部门各区域灯光的开关时间及
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2022酒店夜班经理工作总结(精选4篇)_酒店经理每日工作总结
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