2024澳大利亚宴会礼仪知识

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身在澳洲，怎么能少得了西式饭局?然而每次要参加宴会时，大家是不是总是搞不清怎么吃怎么穿?下面是小编为大家整理澳大利亚宴会礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!

澳大利亚宴会礼仪

由于历史的原因，澳大利亚人口中英国移民的后裔占绝大多数，他们的饮食习惯与英国人相差不多。菜要求清淡，不喜欢辣味，有不少的澳大利亚人还不吃味道酸的东西。澳大利亚人喜欢吃新鲜蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、鱼、虾、牛羊肉等。他们爱喝的饮料有牛奶、咖啡、矿泉水和啤酒(啤酒的酒精含量约5%)。闲暇时光，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天.欣赏音乐。(在澳大利亚.18岁以下的人不准购酒)。对于中餐。澳大亚人偏爱广东菜。

一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉。不吃动物的内脏与头、爪。对于加了味精的食物，他们十分厌恶。他们认为味精好似“毒药”令人作呕。

用餐时，澳州人是使用刀、叉的。在有些餐馆，人们用餐时必须衣冠楚楚，否则将被禁止入内。外出用餐时，除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数澳大利亚餐馆分为烟区及非吸烟区。餐馆收7%的货品及服务税。账单不加小费，若服务好，通常给15%的服务费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。

澳大利亚人宴请客人都比较简单。一般来说，首先是请客人喝一碗汤，再上一盘主菜，一道甜食水果，然后来一杯波特甜酒.喝杯咖啡，全过程就结束了。为了表示对来客的欢迎，澳大利亚人往往会在饭后的水果布丁中放进一些钱币，谁吃到的钱币多.就预示着谁的运气好。

澳大利亚人喜欢吃烤肉，许多家庭都自备烤炉。如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭.一般做法是带一件不太昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。多数澳大剩亚人都率直，如果不喜欢吃某样东西，只需说“不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西，就接下来，说“谢谢”即可。宴会终结时主人或女主人如有疲倦的迹象.则意味着该是告辞的时候了。第二天.打一个电话或寄一张简短的致谢函.并表示对昨夜晚餐的感谢。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到应该在几个星期之后回请一次。

澳大利亚人餐饮礼仪、服饰礼仪有一套约定俗成的礼节：准时，不要带来未经邀请的朋友。如果有什么东西你不能吃，应提前告知主人。赴会时可带些小礼品，如鲜花、酒、工艺品等。如果在餐馆里请吃饭客人不必带礼品。

用餐礼仪

座位

餐巾

餐巾通常是叠成方形的，放在餐叉的左边，有时也放在托盘中。使用时，应等女主人打开她的餐巾后再打开你的餐巾。餐巾应完全打开，放在膝盖上。

席间谈话礼节

席间谈话不应涉及到个人私事。有关政治、宗教等谈论必须持谨慎态度，否则很可能无意中冒犯别人。最好的办法是等别人拉开话题后再谈。

上菜

在西方国家请客人用餐一般是三项程序，即：

1、正餐前的开胃品，例如：汤、果汁、酒或色拉。

2、正餐：一般包括以下四种：一种肉或鱼;土豆、大米饭或面食;蔬菜;肉类的配菜。

3、甜点心：水果饼、冰淇淋或蛋糕等。

有时随后还上一些茶、咖啡、奶酪和饼干之类的甜食。在正式的宴会上，上菜是从坐在男主人右侧的女宾开始，吃完一道菜后，需将餐刀和餐叉平行放在你的盘子的右侧。如果餐叉的叉齿向上，这就是意味着告诉侍者应该拿走这个盘子。如果上的菜很新奇，则应效仿女主人的吃法。

如果你到别人家里去做客，当主人给你上菜时，你说不要是不礼貌的。因此你可以说出你不要的理由或少要一点点。中国人讲究吃饭盘子里不能吃干净，而在西方国家里正好相反。应尽量把盘子里的东西吃完，如果你剩一些，会被认为很不礼貌。

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