简介：范文网小编为你整理了多篇相关的《2024豆角中毒的急救与预防》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在范文网还可以找到更多《2024豆角中毒的急救与预防》。
豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
2024豆角中毒的急救与预防
2024豆角中毒的急救与预防。下面小编给大家分享2024豆角中毒的急救与预防，希望能帮助到大家。 2024豆角中毒的急救与预防文档下载网址链接：
推荐度：
点击下载文档文档为docx格式
该篇《2024豆角中毒的急救与预防》范文为DOC格式，范文网为全国知名范文网站，下载本文后稍作修改便可使用，即刻完成写稿任务。网址：https://www.zhsm.net/a/1andefy.shtml
上一篇：2024食物中毒后的急救措施
下一篇：2024毒虫咬伤的急救方法
